Via Palermo grundades med drömmen om att föra Siciliens äkta gelatokultur till Malmö. Varje sats görs för hand, med noga utvalda ingredienser — pistagenötter från Sicilien, naturliga bär, äkta choklad. Vår signatur? Brioche con Gelato — len gelato innesluten i en hemmagjord briochebun, precis som i Sicilia.